Roger Schmid und Gaby Grimm bewirtschaften seit 2001 einen Hof mitten im Dorf Wölflinswil im Aargau. 

Immer mehr versuchen Gaby und Roger die Produkte selbst zu veredeln und sie dann im Hofladen direkt zu verkaufen. Auf dem Beerenhof wird das Sonnenblumenöl, Rapsöl, Baumnussöl , Leinöl und Hanföl mit der eigenen Ölpresse produziert. Die Getreide und Saaten werden ganz ohne Pflanzenschutzmittel angebaut. 

• kaltgepresst
• im optimalen Verhältnis von Omega-3 und Omega-6 
• ohne Pflanzenschutzmittel angebaut
• vielseitige Anwendung 

Aus was besteht das Rapsöl? 

Das Öl besteht aus den Samen der Rapspflanze. Kaltgepresst behält das Öl wichtige Vitamine und Nährstoffe. 

Welche gesundheitlichen Vorteile hat das Rapsöl? 

Das kaltgepresste Rapsöl enthält viele Mineralien, sekundäre Pflanzenstoffe wie Karotinoide und die fettlöslichen Vitamine A, E und K. Diese können als Antioxidantien Zellen vor Angriffen sogenannter freier Radikale schützen. Rapsöl hat ausserdem das optimale Verhältnis zwischen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Dadurch kann es das LDL-Cholesterin senken und Entzündungen im Körper hemmen. 

Wie kann man das Rapsöl verwenden? 

Das klassische Rapsöl schmeckt neutral. Das Öl passt hervorragend zu Gemüse, Fisch und Fleisch. Das kaltgepresste Rapsöl sollte in der kalten Küche (also auch nach dem Kochen oder Braten), in der Küche verwendet werden und nicht dem Licht ausgesetzt werden. 

Herkunft Schweiz 

Marke Beerenhof  

Nährwert pro 100ml 

Energiewert 3695 kJ (899kcal) 

Fett 93g 

- davon gesättigte Fettsäuren 75,0g 

-einfach ungesättigte Fettsäuren 62,4g

-mehrfach ungesättigte Fettsäuren 25.1

Kohlenhydrate 0g 

- davon Zucker 0g 

Eiweiss 0g 

Salz 0g